尊重
我第一次感到不被尊重是小六時，我媽拆了同學寄給我的信，那時小學生開始期待在爸媽視線範圍外，交換只有彼此知道的小秘密，當下沒法明確表達尊重的意思，我在又哭又鬧後開啟冷戰模式7日，成功換來往後信封的完整。
現在這個社會，很多時候為了講求圓融，都把尊重放到最低限度，例如業者可以口無遮攔的批評合作方的創意、主管對下屬尖酸刻薄的左右臉都洗破、朋友自以為帥氣的直白其實刺的人心流血、還有那些種種以愛為名的介入和擅自作主。
尊重，其實不就是同理對方的感受嗎？
∣晚食∣
√ 烤豬排骨與香米、沾醬
•烤豬排骨：用醬油、蠔油、紹興酒、蜂蜜、香油醃漬至少8小時，烤箱130度慢烤3小時，取出冷卻後一支支剪開，加熱鑄鐵烤鍋，刷上薄薄一層沾醬，烤至兩面焦黃。
•沾醬：魚露、檸檬汁、椰糖、香菜、辣椒、糯米炒熟搗碎
√ 沙拉：烤茄子、西洋芹、番茄、半熟蛋、 洋蔥、油醋蒜醬
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